Home / آشپزی (page 10)

آشپزی

پای سفره جنوبی ها (1)

مجله آشپزی مثبت: درست است كه غذاهاي سنتي ايراني همتا ندارد ولي دقت كرده‌ايد كه معروف‌ترين غذاهاي ايراني به لحاظ جغرافيايي متعلق به دو نقطه از ايران هستند؟ يكي غذاهاي شمالي ديگري غذاهاي جنوبي. اگر از بين غذاهاي جنوبي فقط قليه‌ماهي را مي‌شناسيد، اين شماره پاي سفره جنوبي‌ها بنشينيد و …

Read More »

عدسی و رازهای خوشمزه شدن آن

وب‌سایت سوران: عدس یک منبع غنی برای تامین آهن بدن و پیشگیری از کم خونی است. دستور پخت و راز های خوشمزه شدن عدسی را در این مطلب ببینید.مواد لازم: عدس 2 لیوان روغن 2 ق غ پیاز (متوسط/برای پیاز داغ) پیاز 1عدد نمک و فلفل به مقدار لازم رب …

Read More »

شام ایده آل خانواده ایرانی: خوراک ماهی دودی

وب‌سایت آوای سلامتی: خوراک ماهی دودی غذایی سریع, ارزان و آسان می باشد که می تواند شام ایده آلی برای یک خانواده ایرانی باشد.مواد لازم: کره : 3 قاشق غذاخوری فیله ماهی روغنی دودی , به 4 قطعه برش خورده : 450 گرم شیر : 1 پیمانه آرد معمولی : …

Read More »

بی خیالِ ماکارونی های قدیمی شوید

وب سایت اصفهان امروز: اگر از تهیه ماکارونی به روش های سنتی و قدیمی خسته شده اید برای طرز تهیه مافین ماکارونی، با ایده ای جدید و خوشمزه با ما همراه شوید.مواد اولیه : آرد 2 ق تخم مرغ 1 عدد پنیر موزارلا به میزان دلخواه شیر 1 لیوان کره …

Read More »

خوراک اسفناج و قارچِ چینی

وب‌سایت آوای سلامتی: جهت بهتر شدن طعم خوراک اسفناج و قارچ از قارچ های آسیایی که به صورت کنسرو در فروشگاه های شرقی موجود است, استفاده نمایید. در صورت در دسترس نبودن, می توانید قارچ دکمه ای را جایگزین آن نمایید.مواد لازم : دانه کاج : 25 گرم برگ ریز …

Read More »

برنج سرخ کرده با میگو

وب‌سایت آوای سلامتی: عطر و بوی تند سس ماهی کولی یا صدف, مکمل برنج ساده در این غذای خوشمزه است که همراه میگوی درشت پوست گرفته, بسیار خوش طعم خواهد بود.مواد لازم: برنج دانه بلند : 300 گرم تخم مرغ : 2 عدد آب سرد : 4 قاشق غذاخوری پیازچه …

Read More »

ماکارونی های رنگین کمانی با حال و هوای بهار

مجله آشپزی مثبت – زهرا محتشمی: اگر فکر می کنید ماکارونی معمولی، غذای محبوب شماست، صبر کنید تا نحوه درست کردن ماکارونی رنگین کمان را برایتان شرح دهیم. ماکارونی های رنگی در بازار موجود است و می توانید آنها را تهیه کنید.مواد لازم: 700 گرم ماکارونی رشته‌ای 1 ق س …

Read More »

طرز تهیه خوراک لوبیای کبابی

وب‌سایت آوای سلامتی: خوراک لوبیای کبابی را طبق دستور و همانند آبگوشت بپزید و برای جا افتادن، آن را بر روی باربیکیو بگذارید.مواد لازم: کره : 60 گرم پیاز بزرگ , خرد شده : 1 عدد سیر , له شده : 2 حبه هویج , ورقه شده : 2 عدد …

Read More »

یک بهار و یک خورش چغاله بادام

وب‌سایت آشپز باشی: خورش چغاله بادام از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. فصل بهار، فصل چغاله بادام است، حالا که فرصتش به دست آمده خورش چغاله بادام را بپزید و امتحان کنید. پشیمان نخواهید شد.مواد لازم: روغن به میزان …

Read More »

رنگین کمان غذایی با کانفتیِ برنج

وب سایت نمناک: کانفتی به غذا یا دسر هایی گفته می شود که مواد تشکیل دهنده آنها از تنوع رنگی جذابی برخوردار هستند. در این بخش کانفتی با برنج را برای شما آماده کرده ایم. مواد لازم : روغن بادام زمینی یا روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 …

Read More »