Home / آشپزی (page 3)

آشپزی

پيتزای نارنجکی، به جای شیرینی نارنجکی!

مجله آشپزی مثبت – ليلا هوشياري: تا همين دو سه سال پيش هر جا گلوله‌اي خميري و برشته مي‌ديديم انتظار داشتيم داخل آن پر باشد از خامه شيرين يا كرم. ولي اين روزها ديگر همه چيز فرق كرده و داخل نان خامه‌اي مواد ديگر هم پيدا مي‌شود؛ به عنوان مثال …

Read More »

12 نکته مهم در مورد درست کردن جوجه کباب

وب‌سایت کاغذ رنگی: جوجه کباب های ایرانی هم یه سری نکاتی داره که براتون الان میگم. شما هم اگه نکته خاصی به ذهنتون رسید برای ما بفرستید، اینطوری می تونیم تجربیاتمونو با هم به اشتراک بزاریم.1- موادی که باید جوجه در اون خوابونده بشه بهتره اینها باشه : ماست .. …

Read More »

پلو مرغ آفریقایی؛ سفر به سرزمین سیاه ها!

وب‌سایت قاشق چنگال: اصلیت این غذا مال غرب آفریقاست و اصولا در مقدار زیاد و با مرغ کامل درست میشه. من با سینه مرغ درست کردم، ولی با همون طعم سنتی و اصلیش.مواد لازم: سیر 2 حبه له شده آویشن خشک شده 1 ق چ سینه مرغ بدون استخوان 4 …

Read More »

کاسرول کوفته مرغ با سس میگو

مجله آَشپزی مثبت: کوفته یکی از غذاهای خوشمزه و البته پرهزینه محسوب می شود. اما گاهی برای صرف هزینه کمتر، ترجیح می دهیم کوفته مرغ را امتحان کنیم. در این مطلب کوفته مرغ را به همراه سس میگو برای ما آموزش داده ایم، اگر امتحان کنید حتما خوشتان می آید.مواد …

Read More »

دلمه کلم برگ؛ ملس و وسوسه کننده

وب سایت آشپز باشی: دلمه کلم برگ از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که ما، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. می توانید دلمه را بر اساس ذائقه تان ترش یا شیرین کنید. برای شیرین شدن دلمه، سسی از سرکه و شکر تهیه کنید و روی آن …

Read More »

كوكوی والک دورنگ؛ افطار روزهای آخر رمضان

مجله آشپزی مثبت – مريم رشدي: شايد اتفاق خوبي نباشد ولي اين روزها ديگر كمتر ‌مهماني افطاري را مي‌بينيد كه سفره‌ای با غذاهاي ساده داشته باشد؛ ديگر ‌مهماني‌هاي افطاري هم دست‌كمي از ‌مهماني‌هاي رسمي مجلسي و عروسي‌ها ندارد. مواد لازم براي 6 نفر: 300 گرم والك پاك‌كرده 100 گرم برگ …

Read More »

میگو پلو با میگوهای ریز و ارزان!

وب‌سایت پیمونه: میگو پلو از غذاهای جنوبی و بسیار مقرون به صرفه است زیرا در تهیه آن از میگوی ریز استفاده می‌شود که قیمت نسبتاً مناسبی دارد. همراه این غذا بهتر است ترشی انبه تند بخورید نه شور. حتما این غذای خوشمزه را امتحان کنید. میگو پلو به دو صورت …

Read More »

غذایی سریع برای خیلی گرسنه ها!

وب‌سایت آوای سلامتی: این کوکوی پنیر و سیب زمینی خوشمزه برای عصرانه یا یک وعده غذای سبک بسیار مناسب است. اگر خیلی گرسنه بودید آن را با نیمروی هم زده سرو نمایید.مواد لازم: سیب زمینی : 1 کیلوگرم شیر : 4 قاشق غذاخوری کره : 60 گرم تره فرنگی , …

Read More »

غذاهای محلی استان سمنان

برترین ها: هر شهر و استانی برای خودش نشانه هایی دارد که به نحوی شناسنامه آن شهر محسوب می شوند. از صنایع دستی گرفته تا مکان های گردشگری و غذاهای محلی، همه و همه نمادی از یک شهر و استان محسوب می شوند که اتفاقا مردمان آن منطقه تعصب خاصی …

Read More »

قنبر پلو؟ مگه میشه، مگه داریم؟!

مجله آشپزی مثبت – مريم دروديان: شايد اتفاق خوبي نباشد ولي اين روزها ديگر كمتر ‌مهماني افطاري را مي‌بينيد كه سفره‌ای با غذاهاي ساده داشته باشد؛ ديگر ‌مهماني‌هاي افطاري هم دست‌كمي از ‌مهماني‌هاي رسمي مجلسي و عروسي‌ها ندارد. صاحبخانه تا مي‌تواند غذاهاي جور و واجور مقوي و متنوع به همراه …

Read More »